作为一名热爱旅行的游客，我一直对中国的传统文化和各地的风土人情充满了浓厚的兴趣。
听闻黔东地区有着独特的节气文化，每个节气都有着别样的风情和故事，我便踏上了这片充满魅力的土地，开启了一场难忘的节气之旅。
碧江立春：寻味折耳根的春天晨雾未散的碧江老城像浸在青瓷碗里的水墨画，青石板路泛着温润的光，墙根处的苔藓正顶着露珠打哈欠。
我裹紧薄衫穿过巷口，忽有清冽的草木香勾住衣角——那是折耳根特有的辛香，像春天在舌尖轻点的指尖。
石墙下的阿婆正用竹锄翻土，银发在晨光里泛着珍珠般的光泽。
她的蓝布衫洗得发白，却浆得笔挺，裤脚用麻线仔细扎着，露出晒成古铜色的脚踝。
锄头起落间，红嘴白身的折耳根带着湿润的泥土蹦出来，根须上还沾着碎小的蚯蚓，在晨光里扭成银色的逗号。
"阿婆，这折耳根怎么生得这样标致？
"我蹲下身，指尖触到那雪白的根茎，凉丝丝的触感顺着指腹漫上来。
阿婆抬头笑，眼角的皱纹像老树上的年轮，"小伙子识货嘞，立春头茬折耳根，要寻那红嘴白身的，红是阳气破土的记号，白是冬雪化在根里的魂。
"她捏起一根举到眼前，逆光处可见根茎上细密的绒毛，"老辈人说，立春是土地爷醒盹的日子，折耳根就是他送给咱的醒神汤。
"说话间，远处传来"哐当"的犁铧声。
薄雾里，几个汉子正赶着水牛犁田，牛蹄踏碎残冰，冰渣迸溅在泥土里，惊起几只蛰伏的蟋蟀。
阿婆望着田垄出神，手里的折耳根在掌心轻轻摩挲："我家老头子走那年，正好是立春。
他生前最爱吃我拌的折耳根，说那股子清劲像我年轻时的脾气。
"她忽然回过神，往我手里塞了几把鲜嫩的折耳根，"拿回去吧，配着新抽的豌豆芽、头茬香椿芽，滚水焯过拌点胡麻油，比城里的保健品强百倍。
"巷口的老樟树正在抽新芽，嫩绿的叶芽间藏着几粒尚未落尽的黑色果实。
我捧着折耳根往回走，忽见石墙上用石灰画着歪歪扭扭的箭头，箭头指向墙角的竹筐——里面堆着几捆扎好的折耳根，旁边压着块小木板，用红漆写着"自挖自取，替春行道"。
指尖抚过
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