长安万年县迎着雪花染湿了一身衣裳的更夫刚敲过寅时的鼓，各坊门便陆续开了，更夫沿着他所管辖的区域颇为仔细的绕了一圈，确认没有那吃了酒惫懒的不知天高地厚守卫人员误了开坊时间后，便慢悠悠的提着自己的家伙事深一脚浅一脚的踩着细雪往家走，发出吱呀吱呀的声音。
卯时的鼓非他敲，想到这更夫便不由得兴致更高了些，一脚迈进通善坊，自有那早起的豆花郎早早就在坊门等着，只等坊门一开便进这坊内售卖。
“柳郎君，你这一天天的可够早的。”
更夫一边打着招呼一边从腰封摸出两枚铜币，“给我也打上一碗这嫩豆花，好带回去给我的宝儿吃。”
“好勒，李郎君，照旧给您洒上些薤。”
豆花豆腐等豆制品时兴不过一两年，也不知是哪位心灵手巧的郎君娘子制出来，一经问世便风靡了整个上京。
无论身份高低，深受各家老太太小娘子们喜爱，听说那富贵人家豆花都酿着蜜吃。
只是时下蜜糖雪盐皆是精贵之物，柳五郎是万万无法用它们来做佐料的，那两文钱可打不住，便寻了薤，仿那小葱拌豆腐的做法，洒上格外好看，至于薤则是他放在灶旁载种的，他不禁得意于自己的聪明，在这寒冬腊月，吃上一嘴辛辣的豆花去去霜天寒气，倒也卖的紧俏。
二人一人接过铜钱，一人接过竹筒装的豆花，一人因天气寒冷不愿寒暄，一人因急着沿坊售卖不便久留，打了声招呼便散了。
这头李更夫寻着晨光回了家，那头柳五郎一边叫卖一边估摸着时辰，觉着差不多了，便打开另一篓的竹木盖子，看着白嫩绵软因挑担晃动而略微荡漾的豆花，心下松了一口气，加快脚步匆匆略过中间两坊，连人带担没入宣平坊内。
柳五郎轻车熟路的从宣平坊南侧走向最东侧，己是和新昌坊接壤的地界才到达他此行目的地。
隔着不甚明亮的光线望去，刷着朱红漆的蛮子门静静屹立在夜色里，只等天明便迎进那第一缕阳光，门楣上悬着的水曲柳匾额足有半尺厚，雕刻的"明府"两个泥金大字沉甸甸压下来，左右两侧的斗拱还凝着昨夜的露水。
青石砌就的三级台阶旁，两尊等身高的石狮子爪下按着绣球，阶下丈余宽的青砖道，砖缝里生着暗绿苔痕，青砖被百年来车马碾出深浅不一的凹痕越过柳五郎所站之地，走向更远。
柳五郎并不上前叩门，感叹一声便往侧后方走去，行至一处垂花门，扫了扫身上的雪花，才上前轻轻叩了叩门，“佟大娘子，某给府上送豆花来了。”
门吱呀一声，刚开了半扇，便出来一位面善的大娘，一面和柳五郎打招呼，一面侧身招呼过来两小厮:“柳郎君今日可早了些，老太太这会怕是还没醒呢，你两可小心些，坐盆热水温着，可不许把豆花烫老了，回头要你们好看！”
“这可如何是好，某。。”
那两小厮领命而去，独留柳五郎惴惴不安，口舌不算伶俐的他竟一时呆在原地。
那大娘噗嗤一笑，心知这位是老实人，便开口安慰道:“无事，我们老太太是顶顶和善的，只是早了一会儿，她必不会怪罪于你，喏，这三两银子你便收着，谁叫老太太就好你们家这一口山泉水做的豆花呢？”
要说这豆花，外人不知，他们府内却是知道的，便是他们府内五娘子琢磨出来的，府内厨子皆会做。
听丫鬟说是五娘子年纪尚小的时候，学人侍弄“玉女桃花粉”，碰巧有小丫鬟给五娘子送鲜磨的豆浆，而这“玉女桃花粉”原料之一便是那石膏，两人碰一起，不巧把那石膏洒入豆浆中。
小丫鬟急忙跪地请罪，五娘子却说石膏也可以入药，不过量喝了也不妨事，为这事发作一个丫鬟未免小题大做有损名声，免了她的罪，让她自行下去，那侍女本就犯了错，听娘子这么说更是无反对之话，匆匆退了下去，也不敢个和人说这件事。
而五娘子这边，待她做好玉女桃花粉再去看那豆浆时，豆浆却是早己凝固，白白嫩嫩像酥酪看的人食欲大开，五姑娘自小贪嘴，哪能忍住这口美味，便偷偷尝了一口，叫弄墨逮个正着，上告了二太太。
二房顿时兵荒马乱起来，二太太使人出门请了大夫细细看罢，无甚大碍，又遣身边嬷嬷好生看顾了一日，才彻底放下心来。
又过了些时日，初一明府家宴，一家子老太太，大爷二爷，大太太二太太，一并小辈俱在，五姑娘又要吃那“酥酪一样的豆浆”，二太太不允，却引得才三岁的八郎君又哭又闹，吵着也要吃那“酥酪豆浆”，三岁稚儿还不懂事，又是金尊玉贵养大的，如何劝的好。
不得法，便遣了下人现做了一碗上来，五姑娘只尝了一口，又说其无甚滋味，要加蜜。
做都做了，加个蜜不是甚大事，便真的按酥酪吃法，给两小的碗里都添上蜜了。
两小尝过之后皆满足的叹了一声，引得上首老太太也是口舌生津，便也耍着老太太脾气硬要了一碗，入口便赞叹不己，只闹的明府又是鸡飞狗跳的一夜，生怕这一吃老太太便有个什么不好，足足过去三日，整个明府才放下心来。
后来老太太便时常要来上一碗“酥酪豆浆”，全府也跟着用了起来，无不喜爱的，吩咐了厨房隔三差五便做一些出来，让各房主子当个零嘴点心，冬天也多了些热乎乎的吃食。
五姑娘却说，酥酪就是酥酪，豆浆就是豆浆，叫酥酪豆浆可不美，依她看，这豆浆凝固后一片片打上来的，盛在琉璃碗中就像花儿一样，不如就叫豆花儿。
府中众人一听，这名虽无大雅，不过也就一小吃罢了，配上它的形状正正好，确实像那花儿一样，况且这东西就是五姑娘误打误撞做出来的，就由着五姑娘给它起个名吧。
再后来这豆花就不知如何的出了明府，传遍了长安，更有那聪慧的，研究出了豆腐豆皮等等，给家家户户冬日里添了两份菜。
一时之间卖豆花豆皮的，走遍了整个长安，传到皇城后，就连宫中娘娘吃了也说熨贴不己，又掀起了一股食豆，种豆风潮，现在两年过去了，怕是早就传到南方了，而他们老太太最喜欢的就是柳五郎家用山泉水做的豆花，府里便不常做了。
说来长，念头不过一瞬。
想到此处，佟大娘更是放柔了语气，再次安抚道:“柳郎君这做豆花的手艺顶顶好，既无那豆腥味，又有那熟豆的香气，更有那山泉水的清香。”
又顿了顿说道:“不说老太太，便是我们这做下人的也时常念念不忘，今日柳郎售卖的可还有剩，不如就分与我们这些老身吧。
他日老太太想吃，我们再遣了小厮上门告知。”
柳五郎听到最后一句话，心中大定，连忙露出笑容道:“有的有的，还给各位娘子们备了薤，这担子便留在贵府，待申时某再唤家里小子来取。”
这也是他们一贯的习俗，不然豆花这东西盛来盛去的，可就不美了。
柳五郎一边说一边作揖，装好银两后再次道谢，便向坊外走去。
待柳五郎踏出几步，离开佟大娘子的视线，更是急走了起来，一路急行到城外，柳五郎的儿子早己挑着担等候，趁着还早，他还要再挑一担豆花去沿街售卖，而他儿子从他手中拿过银两，小心保管着回家，这可比他们沿街售卖一天都要挣得多，家里老娘并媳妇还做着豆腐，等天光大亮开“市”了，还得挑豆腐去“市”里售卖。
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