杨林的主场在城市的一隅,有一家名为“温馨小馆”的饭店,招牌不算显眼,却总是飘出诱人的饭菜香。
饭店的主人,便是杨林和于茵这对夫妻。
杨林,身形魁梧,浓眉大眼,性格豪爽,在这一片儿也算是小有名气,原因无他,就因为他交友广泛,为人仗义。
而于茵,温柔娴静,是杨林的贤内助,把饭店的里里外外打理得井井有条。
这天,饭店一开门,就迎来了几位常客。
“林哥,嫂子,早啊!”
为首的是个叫阿强的年轻人,笑嘻嘻地跟杨林和于茵打着招呼。
“早啊,阿强,还是老样子?”
杨林热情地回应着,顺手拿起菜单。
“对嘞,林哥,今天给我多来点肉,最近干活可累坏了。”
阿强拍着自己的肚子说道。
杨林一边应着,一边转头对于茵喊道:“茵儿,阿强他们几个的菜,肉多放点啊!”
于茵在厨房应了一声,手中的菜刀上下翻飞,开始准备食材。
杨林则坐在阿强他们桌旁,聊起了最近的趣事。
“林哥,我跟你说,昨天我路过那条老街,发现好多店铺都在装修,估计又要有新花样了。”
阿强眉飞色舞地说道。
“哦?
是吗?
现在这生意啊,就是得不断翻新,不然很容易被淘汰。
咱们这小饭店,也得想想新点子。”
杨林摸着下巴,若有所思地说道。
这时,店里又进来一位客人,是个穿着讲究的中年人。
杨林起身迎了上去:“您好,欢迎光临,请问几位?”
中年人看了看西周,皱了皱眉头说:“就我一个人,给我找个安静点的位置。”
杨林赶忙把中年人带到角落的一张桌子旁,递上菜单:“您看看想吃点什么,我们这儿招牌菜可不少。”
中年人随意翻了翻菜单,点了几个菜,特别强调:“菜要做得精致点,我赶时间。”
杨林笑着应道:“您放心,保证让您满意。
茵儿,这位先生的菜,快点做,要精致!”
于茵在厨房应了一声,加快了手上的动作。
分歧初现过了一会儿,菜陆续上桌。
中年人尝了一口,脸色微微一变,把筷子一放:“这菜怎么回事?
味道太一般了,这就是你们的招牌菜?”
杨林听到这话,赶忙走过来:“先生,您觉得哪里不满意?
是咸了还是淡了,我让后厨再给您加工加工。”
中年人哼了一声:“我在外面吃过那么多饭店,你们这口味真的很普通,就这还招牌菜呢。”
杨林脸上闪过一丝不悦,但还是赔着笑脸说:“先生,我们这小饭店,做的都是家常口味,可能不太符合您的高标准。
要不这样,这顿饭算我请您的,您多担待。”
中年人却不领情:“谁稀罕你请,做生意就得有做生意的样子,不能光靠糊弄。”
杨林的脸色彻底沉了下来:“先生,话可不能这么说,我们开店这么久,一首都是这个口味,客人也都挺满意的,怎么到你这儿就成糊弄了?”
两人你一言我一语,声音越来越大,周围的客人都看了过来。
于茵听到动静,从厨房走了出来,赶忙打圆场:“这位先生,实在不好意思,给您带来不愉快的用餐体验了。
要不我们给您重新做一份,或者给您打个折?”
中年人看了看于茵,又看了看杨林,冷哼一声:“不用了,结账。”
说完,扔下几张钱,头也不回地走了。
杨林气得首跺脚:“什么人啊这是,故意来找茬的吧!”
于茵则轻声说道:“老公,别气了,可能真的是咱们的菜不合他口味,咱们也得反思反思。”
杨林一听这话,不乐意了:“反思什么?
这么多年都是这个口味,大家都爱吃,就他事儿多。
而且我刚刚己经给他台阶下了,他还不领情。”
于茵耐心地说:“老公,现在客人的口味越来越多样化,咱们适当改进改进也没坏处啊。”
“不行,我觉得现在这样挺好的,那些老顾客就是冲着咱们这口味来的。
改了万一他们不喜欢怎么办?”
杨林固执地说道。
于茵知道杨林的脾气,一时也不好再说什么,只能暗自叹气,心想这事儿可别影响了饭店的生意。
朋友的建议晚上,饭店打烊后,杨林叫上几个朋友来家里喝酒。
酒过三巡,杨林把白天饭店里发生的事儿说了出来。
“林哥,我觉得嫂子说得没错啊,现在这餐饮行业竞争激烈,咱们得有点新花样。”
阿强率先发表了自己的看法。
“就是啊,林哥,人家能提意见说明还是在意咱们饭店的,咱们改进改进,说不定生意能更好。”
另一个朋友也附和道。
杨林皱着眉头说:“你们怎么都这么说?
我开饭店这么多年,靠的就是这实实在在的口味,改来改去的,还是原来的味道吗?”
这时,一首没说话的老陈开口了:“林弟,你先别急。
咱们不是说要把原来的味道改掉,而是在这个基础上,增加一些新的菜品。
现在流行融合菜,咱们也可以试试,这样既能留住老顾客,又能吸引新顾客。”
杨林听了,沉思了一会儿说:“老陈,你说的也有道理。
但是这新菜品怎么研发,我也没什么头绪啊。”
老陈笑着说:“这事儿不难,你可以让嫂子多研究研究菜谱,或者上网看看别人是怎么做的。
而且咱们这几个朋友,也可以帮你一起想点子。”
杨林看了看大家,心中有些感动:“行,既然大家都这么说,那我就试试。
茵儿,这事儿就交给你了,你多上点心。”
于茵笑着点了点头:“放心吧,老公,我肯定好好研究。”
然而,杨林心里还是有些忐忑,他担心这一改,会把原本稳定的生意给搞砸了。
但朋友们都这么支持,于茵也充满信心,他只能硬着头皮上了。
这一夜,杨林躺在床上辗转反侧,想着饭店的未来,不知何时才进入梦乡。
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